In Porto di Brenzone, Mittag- und Abendessen mit Seeblick
Das Restaurant Ventos befindet sich 2 Schritte vom See entfernt, im Hotel Nettuno in Porto di Brenzone.
Das Hotel und Restaurant ist im Besitz der Familie Pinamonte und wird von Lorena zusammen mit ihrem Bruder Lorenzo und ihren Eltern Franco und Raffaella geführt.
Im Speisesaal oder auf der Außenterrasse mit Blick auf den See kannst du typisch italienische und traditionelle lokale Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch aus dem See sowie vegetarische und glutenfreie Gerichte genießen.
Alle Desserts sind hausgemacht.
Der Seefisch wird direkt vom örtlichen Berufsfischer gekauft: Frühmorgens legt er mit seinem Boot am Kai an, um Kisten mit Lavarello und Barsch abzuladen. Papa Franco fischt traditionell und fängt Hechte, die er in einer Soße mit Polenta serviert, einige begehrte Forellen und manchmal auch die sehr seltenen Karpfen.
Die Pizzen und das Zeralienbrot werden von Franco geknetet und sind so wie er: riesig und lecker!
Die Weinkarte, die von Lorena, einer Sommelière mit Level II, zusammengestellt wurde, bietet lokale Weine von kleinen Familienbetrieben, die sie persönlich kennt und auswählt. Und für die ganz Mutigen gibt es auch eine Grappa-Karte!
Öffnungszeiten: 12 Uhr – 14:30 Uhr / 18:30 Uhr – 21:30 Uhr
